inulinase
- 单词发音：英 [ ɪn'jʊli:nəz ] 美 [ ɪn'jʊlinəz ]
- 基本解释：菊粉酶;土木香酶;曲酶;旋覆花酶
- inulinase 是什么意思及中文翻译：
- 菊粉酶
- 土木香酶
- 曲酶
- 旋覆花酶
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- Fructose was prepared from extract of inulin as a substitute for starch by immobilized inulinase.
作原料，采用菊粉酶固定化技术对其进行水解，制备果糖。
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