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enzymatic analysis

  • 基本解释:酶法分析
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  • 酶法分析

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    低值鱼的酶解及口味评判
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    动力学分析表明,其抑制作用为非竞争性。
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    酵母呈味核苷酸酶法提取工艺的神经网络分析
  • The Nutrition Analysis and Debittering Research on Enzymatic Hydrolysate of Sheep Bones
    羊骨酶解液营养分析及脱苦研究
  • Analysis on Factors Affecting Chelating Activity of Casein Enzymatic Hydrolysate with Zinc Salt
    不同因素对酪蛋白酶解产物与锌盐螯合效果的影响
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    不同蛋白酶对鱼鳞胶原蛋白酶解产物的氨基酸分析

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