parboiling
- 单词发音：英 [ 'pɑ:bɔɪlɪŋ ] 美 [ 'pɑbɔɪlɪŋ ]
- 基本解释：煮半熟，使过热( parboil的现在分词 )
- parboiling 是什么意思及中文翻译：
- 动词(v.) 煮半熟，使过热( parboil的现在分词 )
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- Parboiling, or blanching, cooks the lobster just enough so that the meat can be removed from the shell.
或热烫，厨师龙虾刚刚足以使肉可以删掉从壳。
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