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tempeh

  • 单词发音:英 [ 'tempə ] 美 [ 'temˌpeɪ ]
  • 基本解释:(用酒霉菌使之发酵后食用的)印尼豆豉;霉大豆
  • tempeh 是什么意思及中文翻译:
  • 名词(n.) (用酒霉菌使之发酵后食用的)印尼豆豉
  • 名词(n.) 霉大豆

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  • Commercial soy products included tempeh, miso and yogurt.
    同时有调查显示,对大豆过敏的人数在不断增加。
  • Thermal Stability of Antioxidation of Isoflavones from Tempeh
    高温下丹贝异黄酮的抗氧化效应研究
  • Another popular product is tempeh, a soybean mash fermented by Rhizopus.
    另一种产品是天培,一种用根霉发酵成的豆酱。
  • Extraction, Isolation of Isoflavones in Tempeh and Their Chemical Structure Determination
    丹贝异黄酮的提取分离与结构鉴定

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